当前位置： 首页 >> 养生食谱 莲藕的功效与作用 莲藕的食用禁忌 2024-08-20 来源： 人气：1 次 1、 降糖降脂 藕富含膳食纤维，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。 2、 抗衰防癌 藕的含糖量不算很高，但含有较高的维生素C,对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕还富含多酚类物质，可以提高免疫力，缓解衰老进程，预防癌症。 3、 止痛减压 藕中富含B群维生素（特别是维生素B6）。补充B族维生素有益减少烦躁，缓解头痛和减轻压力，进而改善心情，降低心脏病危险。 4、 补血益神 鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。 藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作。另外，这些营养素还有助分泌消化酶，改善消化。 5、 稳定心率 藕中钠钾比为1∶5,钠少钾多有益调节血压和心率，有益心脏及全身健康。 6、 补充维K 藕中含有丰富的维生素K,具有止血作用。鲜藕榨汁喝下，有助防止出血。 7、 祛痰镇咳 鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。 8、 藕适宜人群 1.老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。 2.藕性偏凉，产妇不宜过早食用。藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。 3.藕煎汤内服顺气宽中，炒炭可止血散瘀，用于各种出血症。一般产后1～2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。 9、 藕食疗作用 1、生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经。具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效。 主治：热病烦渴、吐血、衄血、热淋。 2、熟藕性温、味甘。具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效。 主治：肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。 10、 莲藕的食用禁忌 1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕 生藕性偏凉，对于身体比较燥热的人，吃点生拌藕片很好。但本来脾胃不好的人，大便稀溏的人，生吃凉拌较难消化，且容易加重寒症。 2、不宜用铁锅烹饪莲藕 莲藕中含有丰富的铁质，最好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮，避免用铁锅、铝锅，否则会变黑，品相难看，影响食欲。 3、产妇不宜吃莲藕 莲藕是老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。但因为莲藕偏凉，产妇不宜过早食用。安徽专治小儿癫痫病的医院安徽羊癫疯医院治羊癫疯济南看癫痫病专业的医院济南哪个医院治小儿癫痫好济南小儿童癫痫医院 TAG: 相关内容 莲藕能不能生吃 生吃藕要注意什么 哺乳期吃胡萝卜会回奶吗 胡萝卜怎么吃最有营养 银耳怎么泡发最好 吃银耳有什么好处 煮熟的香菇隔夜能吃吗 香菇浸泡多长时间好 木耳的功效 常吃木耳的好处 芋头要蒸多久才熟 芋头带皮蒸多久能熟 如何让藕不变色 藕怎么让它不变色 香菜可以放冰箱吗 香菜怎么保存不会烂 孕妇能吃凉拌银耳吗 凉拌银耳怎么做好吃 胡萝卜凉拌怎么做好吃 凉拌胡萝卜有什么好处 苦瓜片泡水的功效 什么人不适宜喝苦瓜片泡水 木耳泡好了控水第二天能吃吗 什么情况下木耳会中毒 莲藕的功效与作用 莲藕的食用禁忌 吃莲藕有哪些禁忌 什么食物与莲藕相克 干木耳泡多久有毒 泡好的黑木耳隔夜可以吃吗 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 暖宫的几个小方法 女性穿内裤8个小贴士 女性安全期怎么算 上班族晚上跑步警惕 五个事项要牢记 女人更年期提前的主要因素 痛经怎么办快速解决 九个坏习惯最伤腰椎 女人内裤上隐藏着这些疾病 女性这些部位流汗有致命的危险 白带异常有哪些症状 出现这些症状千万要警惕 九种女人最容易患子宫癌 经期保健这5点千万要注意 女性要警惕7个养生误区 卵巢早衰怎么办 卵巢早衰的应该办法 白领久坐的危害 白领久坐带来的后果 尿血的常见症候 腰肌劳损要注意些什么 眼袋大的因素 排卵期出血调理方法 孕妇的心情烦躁不安怎么办 儿童提高睡眠吃什么 快速止咳偏方有哪些 念珠菌感染的鉴别诊断 偏方治疗小儿扁桃体炎 不让新生儿接近肺炎 安全套使用的错误点 孩子长不高的原因分析 小儿腹泻有什么症状表现 怀孕了可以吃木瓜吗 风疹病毒对胎儿有什么影响 怀孕期间感冒应该怎么办 日常生活中如何锻炼自己 第一次给宝宝洗澡禁忌 最适合老人5大补钙食物 关于洗脸小知识 脑真菌性肉芽肿疾病病因 让减肥效果翻倍的六种 老年人保健要注意的事项 小孩尿频吃什么食物好 大姨妈来了肚子疼的症状 糖尿病人怎么治疗 宝宝免疫力低下怎么调理 产后出现抑郁4点治疗方法 小儿呼吸道感染怎么诊断 中性粒细胞增多症的有哪些
1、 降糖降脂 藕富含膳食纤维，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。 2、 抗衰防癌 藕的含糖量不算很高，但含有较高的维生素C,对于肝病、便秘、糖尿病等患者都十分有益。藕还富含多酚类物质，可以提高免疫力，缓解衰老进程，预防癌症。 3、 止痛减压 藕中富含B群维生素（特别是维生素B6）。补充B族维生素有益减少烦躁，缓解头痛和减轻压力，进而改善心情，降低心脏病危险。 4、 补血益神 鲜藕含有丰富的铜、铁、钾、锌、镁和锰等微量元素。在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，因此缺铁性贫血者最适宜吃藕。 藕中的多种微量元素有益红细胞的产生，保持肌肉和神经正常工作。另外，这些营养素还有助分泌消化酶，改善消化。 5、 稳定心率 藕中钠钾比为1∶5,钠少钾多有益调节血压和心率，有益心脏及全身健康。 6、 补充维K 藕中含有丰富的维生素K,具有止血作用。鲜藕榨汁喝下，有助防止出血。 7、 祛痰镇咳 鲜藕汁也可用来治疗咳嗽、哮喘和肺炎等呼吸系统疾病。热莲藕茶具有镇咳祛痰的功效。 8、 藕适宜人群 1.老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用。 2.藕性偏凉，产妇不宜过早食用。藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。 3.藕煎汤内服顺气宽中，炒炭可止血散瘀，用于各种出血症。一般产后1～2周后再吃藕可以逐渐得到缓解。 9、 藕食疗作用 1、生藕味甘、性寒，入心、脾、胃经。具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效。 主治：热病烦渴、吐血、衄血、热淋。 2、熟藕性温、味甘。具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效。 主治：肺热咳嗽、烦躁口渴、脾虚泄泻、食欲不振及各种血证。 10、 莲藕的食用禁忌 1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕 生藕性偏凉，对于身体比较燥热的人，吃点生拌藕片很好。但本来脾胃不好的人，大便稀溏的人，生吃凉拌较难消化，且容易加重寒症。 2、不宜用铁锅烹饪莲藕 莲藕中含有丰富的铁质，最好用陶瓷或不锈钢的器皿来煮，避免用铁锅、铝锅，否则会变黑，品相难看，影响食欲。 3、产妇不宜吃莲藕 莲藕是老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者。但因为莲藕偏凉，产妇不宜过早食用。安徽专治小儿癫痫病的医院安徽羊癫疯医院治羊癫疯济南看癫痫病专业的医院济南哪个医院治小儿癫痫好济南小儿童癫痫医院