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秋季湿热交蒸 滋阴调胃常喝沙参心肺汤

2021-09-21

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秋季湿热交蒸 滋阴调胃常喝沙参心肺汤

  初秋之际湿热交蒸,阳气渐收,因此养生要诀应为养肺润燥、滋阴调胃。今天给大家推荐的这款食疗方:沙参心肺汤,便是养肺润燥、滋阴调胃的代表。特别适用于老年肺虚咳嗽,大便燥结等症。取沙参15克,玉竹15克,猪心肺1具,葱25克,食盐3克。将沙参、玉竹择净后清水漂洗,再用纱布包好备用;葱清洗后切段备用;将猪心肺用水冲洗浸泡,挤尽血水,与沙参、玉竹、葱段一起放入砂锅内,加入适量清水大火煮沸,然后转文火慢炖一个半小时至心肺熟透即可。出锅前加食盐调味。

  初秋时节,暑热未消,气温偏高,气候变化比较平缓,此时,少穿点衣服,使身体略感凉意,适当“冻一冻”是有益健康的。晚秋时节,气候变化较大,早晚温差增加,一旦有强冷空气活动,气温急剧下降时,就应及时、适当地增衣保暖,此时若再一味强求“秋冻”,就会适得其反。寒露之后(2017年寒露时间:10月8日10月23日)不宜再“秋冻”,尤其要注意肩颈、腰背、脚部保暖。南方秋凉来得较晚,昼夜温差变化不大,甚至入冬后也不太冷,因此不必过早、过快地添衣,应适当延长“秋冻”的时间。但以下5类人不能冻:心脑血管疾病患者、慢性胃病患者、呼吸道疾病患者、关节炎患者、糖尿病患者。


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