阿胶糕能够补血补气，滋养肺脏，对身体益处多，但阿胶糕性滋腻，针对会胃导致损害，服食阿胶糕的情况下可以吃点健脾开胃及其养胃的食物来维护保养胃里，假如在发烧感冒或是腹泻期内要终止服食阿胶糕，此外，女士在生理期还要中止服食阿胶糕，怎样吃阿胶实际效果最比较好呢？接下去我们来掌握下。

一.阿胶功效

阿胶糕味甘、性温，作用为补血补气活血，滋阴润肺。当代科学研究确认，阿胶糕多由骨胶原蛋白以及一部分水解反应物质构成，含高锰酸盐指数量约16%，关键为蛋白。水解反应转化成的碳水化合物有磷酸氢钙10%、精氨酸7%、组氨酸2%等，钙的成分为0.079%0.118%，对气血两虚小动物具备优良的补血补气功效，对血红蛋白浓度和血细胞增长速率的功效好于补铁，有推动人体免疫作用、增强体质的用。

二.阿胶糕的几类吃法

1.阿胶糕米酒。阿胶糕250克，米酒30ml置锅内，防水防火盖上蒸约两至三小时，待其所有融化后取下就可以。每日一至2次，每一次服两匙，此方法适用一般血寒症。

2.白芝麻、核桃仁阿胶膏。阿胶糕150克，砸烂，米酒350ml，侵泡一周。待阿胶糕呈蜂窝状，略放水炖化，添加黑芝麻粉、核桃肉适当，再加老冰糖250克，蒸1钟头，持续拌和，制冷既成冻膏。每日早中晚各一至两匙，温开水冲服。此方法对患腰酸畏冷、耳鸣和肾阴虚或肾虚等症有特效。

3.山参、干桂圆阿胶膏。阿胶糕150克，米酒350ml，侵泡呈蜂窝状，略放水炖化，添加适量山参煎液或人参粉，配入龙眼肉翻拌，加老冰糖蒸1钟头许。制冷成冻膏，每日早中晚各一至两匙服食。适用气虚疲倦乏力，兼具心悸畏寒怕冷等症。

4.蜂蜜鸡蛋阿胶膏。将阿胶糕、纯蜂蜜、生鸡蛋相互配合服食，东阿阿胶适当炖化，添加生鸡蛋一个，纯蜂蜜一匙，每天空腹吃一次，针对虚疲咳嗽症功效不错;

三.服食阿胶糕常见问题

阿胶糕性较滋腻，便于伤肝，服食期内最美味些健脾开胃的凉拌菜。另外在身患发烧感冒、咳嗽、腹泻等病或月经初潮时，应停止服用阿胶糕，待痊愈或经停后再再次服食;消化不良及流血而有瘀滞者，也不适合服食。此外，按传统式习惯性，服食阿胶糕期内还需忌嘴，如箩卜、浓茶水等。