冬季养生粥食谱做法

1.桂花白薯粥

材料：白薯50克，大米100克，糖桂花适量。

做法：

1.大米淘洗干净用清水浸泡半个小时。

2.将白薯洗净，去皮，放入蒸锅内，隔水蒸熟，碾碎。

3.锅置于旺火上，放入大米，加上5杯清水，大火煮沸后，转小火煮20分钟。

4.加入白薯蓉，煮沸后浇上糖桂花即可。

2.胡萝卜芥蓝粥

材料：胡萝卜1根，芥蓝1颗，枸杞子10粒，大米150克，盐适量。

做法：

胡萝卜洗净，切丝;芥蓝洗净后切段;枸杞子洗净。

锅置于旺火上，放入大米，加5杯清水煮沸后， 转小火，熬煮20分钟。

加胡萝卜丝、盐，再熬煮10分钟。

最后加上芥蓝、枸杞子，煮沸即可。

3.大麦玉米粒粥

材料：大麦50克，玉米粒30克，花生仁、话梅少许，冰糖适量。

做法：

1.大麦洗净，用清水浸泡2小时;玉米粒洗净，浸泡半小时;话梅去果核，切末。

2.锅置于旺火上，放入6杯清水和大麦，大火煮沸，改小火煮40分钟。

3.放入玉米粒、花生仁再煮沸后转小火，煮至大麦开花粘稠后。

4.放入冰糖，继续煮10分钟，最后撒上话梅煮5分钟即可。