小茴香有什么副作用
2022-03-13
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由于多食茴香会有损伤视力的副作用产生,不宜短期大量使用,每天应以10克为上限。而性燥热,较适合虚寒体质食之,每次食用的量也不宜过多。具有小茴、怀香、谷香、甜茴香、茴香子之称的茴香,学名:Foeniculum Vulgare,利用部位:叶、种子,使用剂量:新鲜茴香5~10克,干燥茴香3~5克,茴香种子4~5克,冲泡方式:以热开水冲泡。
但茴香菜属于含钠很高的蔬菜,吃茴香要考虑钠的摄入量问题。按照我国食物成分表,每100克茴香含有186.3毫克钠,而每100克冬瓜的含钠量仅为1.8毫克。因此,用茴香做馅儿要少放食用盐。
特别提醒
高血压、肾脏病患者在选择使用茴香时尤其要谨慎,不能过多食用。此外,芹菜和茼蒿中的钠含量也比较高,烹调时应该尽量少放盐,甚至可以不放盐。
【用药禁忌】
由于多食茴香会有损伤视力的副作用产生,不宜短期大量使用,每天应以10克为上限。而性燥热,较适合虚寒体质食之,每次食用的量也不宜过多。
阴虚火旺者慎服。
《本草汇言》:倘胃、肾多火,得热即呕,得热即痛,得热即胀诸证,与阳道数举、精滑梦遗者,宜斟酌用也。
《本草述》:若小肠、膀胱并胃腑之证患于热者,投之反增其疾也。
《得配本草》:肺、胃有热及热毒盛者禁用。
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