酱油泡蒜头的主要制作步骤

1、将以上所需食材准备好，然后把辣椒洗干净之后备用（辣椒要晾干水分）。

2、大蒜去皮然后和辣椒一起相互交替着铺装在密封的罐子里。

3、把酱油倒入锅当中烧开，然后加入适当的食盐，还有白糖，鸡精。

4、将已经煎好的调料放冷之后倒入罐子当中，密封，在比较阴凉的地方放置约一个月之后即可食用。