寒冷的冬季，很多人的每天餐桌上少不了大荤菜肴，可大餐吃多了难免不消化。此时，若喝上一碗白萝卜汤，不但味道鲜美，还能加速消化，养胃暖身。

研究发现，萝卜中的维生素C可帮助消除体内废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或水萝卜，其富含的酶还能吸收食物中的淀粉，化解积食，帮助消化，预防胃痛和胃溃疡，可谓“水煮萝卜胜胃药”。

做法很简单：将大白菜、白萝卜、胡萝卜和豆腐洗净，切成条，用沸水焯一下捞出待用;另起油锅，炒香适量辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐放入锅中，大火煮开后加入大白菜再次煮开，用盐调味，撒上香菜末盛出即可食用。

萝卜可以说是冬季最应季的蔬菜了，人们的餐桌上也是可常见的食物了。可见萝卜是一种健康的受欢迎的食物，但要说到如何吃萝卜还是有些讲究的!冬季是吃萝卜的好季节，下面就一起来了解有关萝卜的饮食禁忌吧!