(一)葱抓饼的做法

材料：面粉3碗，开水1碗，冷水半碗。(都是同一个碗哦~)，盐少许，油适量，葱不限~

做法：1、面粉中加入开水(饮水机烧开即可)，用筷子搅拌成絮状。

2、慢慢加入冷水揉成光滑面团。

3、盖上保鲜膜醒半小时。葱洗净沥干，切成葱花。

4、分成10份左右，揉圆，盖上湿布，避免干掉。(特地称了一个，50多克的样子，建议60克为宜。)

5、案板上抹少许油，取一个面团，压扁，擀成方形，尽量薄，稍破没有关系。

6、均匀地抹上少量油，撒上盐和葱花。

7、从一头卷起，中间尽量不要卷入空气。卷成长条状。

8、把长条螺旋式卷起。

9、压扁。

10、擀成圆形。这时皮破裂，葱花露出来是正常的。

11、随吃随煎。不吃的用保鲜膜一层层隔开，放入冰箱冷冻。冷冻后的面饼煎时无需解冻。

12、煎饼。平底锅内抹适量油，中火烧热，放入面饼。以下中小火控制。

13、如面饼冷冻过，则待面饼开始变软。用铲子按压，使之更为铺开。

14、至一面微微呈现金黄色，翻面继续按压。使另一面也微微呈现金黄色。

15、面饼移到一边，在锅里打一个鸡蛋，捣碎。

16、将面饼盖到鸡蛋上，稍煎。

17、用铲子使鸡蛋松动脱离锅底，翻面。

18、煎一块培根，放在饼上，抹上酱料即可。这边用的是韩式辣味大酱，辣味淡，甜味重，很香。

(二)儿童意面

主料：西红柿1个，洋葱碎1/4，胡萝卜碎半根，蘑菇碎1个，熟排骨肉碎2块，蒜碎1瓣，以上主料全部切碎。

调味料：汉斯意面酱125g，番茄酱2匙，红葡萄酒2匙，卡夫香肠式奶酪1根，糖半匙，MIX的香料半匙，橄榄油1匙。

做法：1、先煮字母意面约15分钟左右，煮熟后用冷水冲一下;

2、锅内放油，然后将切碎的排骨肉、蒜碎、半份洋葱碎翻炒片刻;

3、倒入汉斯意面酱、胡萝卜碎、蘑菇碎和剩余的洋葱碎继续翻炒;

4、倒入红葡萄酒。

5、适量盐和糖。

6、小火将以上材料煮15分钟;

7、最后将卡夫奶酪条放入融化后即可关火;

8、最好洒MIX的香料入味。

将做好的意面酱浇在煮好的意面上就可以食用了，这样做出来的食物很美观，营养价值也比较的高，很容易影响孩子的食欲。

小诀窍

1、为了节约时间，同时增加面酱的味道，所以加了从超市里买的意面酱，也可全部用新鲜的西红柿，做纯正的意面酱，这样更加的营养，也更加的美味。

2、奶酪一定要最后放，稍微融化以后就可以关火了，红色的酱中添加一点白色很漂亮，您会很有食欲的哦。