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枸杞怎么使用更有营养

2021-09-29

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治气血不足,营养不良,疲乏无力,饮食减少:

山药30g,兔肉120g,党 参30g,大枣30g,枸杞子15g,加水共煮至肉熟透,饮汤食肉。

治体弱乏力,贫血昏花,视物模糊,肾虚阳痿,腰痛:

枸杞子100g,熟青笋100g,瘦猪肉500g, 猪油100g,食油、白糖、味精、料酒、芝麻油、水豆粉、酱油适量。猪瘦肉洗净,去筋膜,切成7cm长的丝。青笋切成同样长的细丝,枸杞洗净待用。炒锅入油烧热,将肉丝、笋丝同时下锅划散,将料酒、白糖、酱油、食盐、汤、味精搅匀,与枸杞一同加入锅中颠翻几下, 淋入芝麻油推匀, 装盘即成。

治肾虚眩晕,头痛神衰,腰酸足软:

淮山药50g,枸杞子15g, 猪 脑1具,生姜、葱、味精、食盐等适量。猪脑漂洗干净,淮山药、枸杞子洗净,一同放入砂锅中,入葱、姜、清水适量。将砂锅置武火上煮沸后,移文火上煮熟即可,食用时加食盐、味精调匀。分顿食用。

治老年体虚:

白鸽1只(去毛及内脏),枸杞子24g,黄精30g, 共炖或蒸煮食用 。


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