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喝荞麦茶的注意事项有哪些

2022-02-11

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荞麦味甘、性凉,有清热解毒、益气宽肠之功效,然而荞麦性凉, 一次不宜多吃,胃寒者不宜,以防止消化不良;荞麦不宜久食, 对脾胃虚寒者忌食,更不可与白矾同食。苦荞茶有显著的健胃消食功效,所以应在饭后饮用。如果饮用者处于饥饿状态,腹中已经没有食物的时候再大量喝苦荞茶的话,肯定会加重饥饿感,特别是低血糖人士,此时会出现血糖下降的不适症状,因此需要特别注意。

荞麦茶可以辅助调节胃酸过多症状,但苦荞偏寒性,所以胃寒或者有胃病的人群过多食用,会造成反酸腹泻的现象。少部分人群食用荞麦食品后会引起皮肤搔痒、头晕、哮喘等过敏症状,所以黑苦荞过敏史者谨慎食用;苦荞茎、叶、花、果天然原料中自身所含芦丁,可能有降血压、降血糖、降血脂作用,低血压、低血糖及严重体型瘦弱病人请谨慎食用。《本草纲目》载,“降气意肠,磨积滞,消热肿风痛,除白浊自带,脾积泄泻”。现代研究认为:荞麦可防止毛细血管脆性出血,可预防高血压引起的脑溢血,视网膜出血、腻出血,与觉乌汤这类中医组方茶饮用有较好的降三高的功效。种子为健胃助消化药,能止虚汗,外用可消炎;可用于慢性痢疾、高血压。眼底出血以及疮毒、疖毒,丹毒、无名肿毒等,还可用于治疗出黄汗。

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